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清热解暑的冬瓜汤,煮的时候加点它,味道鲜美又开胃,
发布日期:2020-07-23 05:34   来源:未知   阅读:

相信大多数人都食用冬瓜汤,冬瓜鸡汤,冬瓜排骨汤是最常见的,尤其是在炎热的夏天每三到五次喝下,在这个春夏交替的季节里,相当很好,但是我们的冬瓜炖汤,不喜欢用鸡肉和排骨,而是选择用肉丸来煮汤,美味又开胃,老规则让大家来看看具体的烧制过程。

冬瓜肉丸汤

- 【准备食材】 -

【主要成分】:冬瓜500克,猪肉260克

[成分]:1个鸡蛋,1个小葱

[调料]:姜15克,大蒜15克,酱油15克,盐8克,鸡精6克,胡椒粉6克,醋5克,淀粉20克,香油5克

-【生产步骤】-

1,准备将生姜切成薄片,将大蒜切成薄片,将葱切成切碎的葱,先将冬瓜去皮,然后切成约一厘米宽的切片。

2,做肉丸,首先将猪肉切碎,在切碎的过程中加入生姜和大蒜,切成薄片后放入鸡蛋,将淀粉,盐鸡精油浸透,拌匀备用。

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