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这款形状像柳树根须的是什么菜?口感这么脆嫩,据说营养还极丰富
发布日期:2020-07-28 02:59   来源:未知   阅读:

大家好,这里是牛小胖美食,牛小胖的厨渣妈妈给大家介绍各种家常快手菜,关注我,让我们一起见证“厨渣”变“厨霸”。

#今日头条青云计划# 现在人们对饮食养生越来越重视,大家平时多喜欢吃一些具有养生功效的高营养食材,龙须菜就是这样的存在。而凉拌菜不管是夏天还是冬天,始终是餐桌上一道不可或缺的风景菜。所以今天我给大家介绍的这道凉拌菜就是以海龙须菜为主。龙须菜有好几种,各位不要弄错,我推荐的这款是海龙须菜哦!

小贴士:

海龙须菜大多数时候都是只生长在海边石头上的藻类植物,这种植物丛生、形状像柳树的根须,有明显的海腥味,有些地方还把它叫石花菜。海龙须菜是一种营养价值极高的水产藻类食材,多为白色或淡红色,是一种口感脆嫩,营养丰富的健康食材,平时人们多吃些海龙须菜,对维持身体健康有极大好处。

有些地区龙须菜还是指芦笋的嫩茎,那种植物的嫩茎形状与龙须十分相似,所以人们把它也称为龙须菜,这种龙须菜是素菜中的珍品,口感也很鲜嫩。

回归主题,海龙须菜最常见的吃法就是做成凉拌菜。

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